1.鸡尖清洗干净，放姜片、料酒加凉水煮开。
2.准备一些土豆、胡萝卜等自己喜欢的配菜。
3.煮好的鸡尖捞出过凉水。
4.中小火煎至两面金黄。
5.加一点猪油，倒入配菜翻炒。
6.准备酱汁:适量盐、生抽、白糖、番茄酱、自制辣酱。
7.酱汁搅拌均匀后，倒入锅内翻炒几下。
8.锅内加凉水，盖上锅盖，焖煮10分钟。
9.等待的过程中，将大米淘洗干净，待用。
10.将大米、配菜搅拌后开电饭锅焖煮。
11.焖好的米饭如图。
12.撒上一层马苏里拉奶酪，继续蒸煮10分钟。
13.出锅啦！（奶酪已融化）。
14.最后就可以美美的享用啦！你学会了吗？赶紧做起来吧！
